ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ




ΥΛΙΚΑ 
500γρ κιμά αρνίσιος
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγαλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1κγ. γλυκου κανέλα
1 σκ.σκόρδο
1κσ.κύμινο
1κγ.μπαχαρι
Μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 κγ.παπρικα
Αλάτι -πιπέρι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
250γρ ντομάτα στον τρίφτη
1κγ πελτέ ντομάτας
1σκορδο 
1κγ ρίγανη
1/2κγ πιπέρι
μαιντάνο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Ανακατέυουμε ολα τα υλικά για τα κεμπάπ και ψήνουμε οπου θέλουμε ( εγώ τα έψησα σε αντικολήτικο τηγανάκι ) <3

Βάζουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα στην κατσαρόλα περίπου για 20 λεπτά.

Οταν γίνουν τα κεμπάπ μας ,τα βγάζουμε και ψήνουμε και τις πιτούλες μας.

Σε ένα πιάτο βάζουμε πρώτα την πίτα από πάνω γιαουρτι στραγγιστό μετα τα ζουμερά κεμπάπ και τέλος την πλούσια σαλτσούλα ....
Μιαμμμμμ μιαμμμμμμ ....και καλη μας όρεξη <3






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου